一片简单的茶树叶，要经历过怎样艰难的过程才能在沸水里绽放出如此令人惊艳的味道呢？今天茗茶学堂的彬博士就跟大家讲讲普洱茶详细的加工工艺以及其中的原理。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。传统工艺多采用柴火铁锅杀青，普洱茶的螃蟹脚长什么样现代机械工艺采用滚筒大批量杀青，云南大叶种含水量高。

普洱茶加工基本工艺流程

传说就是传说，普洱茶名字大全排行表普洱茶熟普仓位图真伪是说不清的，只是这故事讲出了近代普洱茶加工的工艺原理。普洱茶是以云南特产的大叶茶为原料。在《普洱茶记》中，将普洱茶按采摘时间和加工成的形状分为芽茶、小满茶、谷花茶、紧团茶、 女儿茶、改造茶、金月茶、疙瘩茶。

普洱茶加工方式及原理图

10.普洱茶膏是怎样加工而成的？有哪些主要功用？ 第四章 普洱茶的投资与收藏 1.云南普洱茶究竟有没有收藏的价值？ 2.收藏普洱茶有哪些投资风险？ 3.如何规避普洱茶投资风险？ 4。因此，在制作普洱茶的过程中，不管是熟茶还是生茶，都要经过相同的工序:鲜叶采摘→杀青→揉捻→日光干燥→晒青绿毛茶，普洱茶饼如何叠开瓶装好接下来如果是要制成普洱生茶的话则进行蒸压，使其成型并干燥。

普洱茶加工工艺流程图

现代普洱茶也称熟茶，是在晒青毛茶的基础上经过人工渥堆发酵加工制成的，普洱茶用什么壶泡最好喝呢这种茶在制作时经过了高温干燥过程，减肥喝小柑橘普洱茶好吗因此后期陈化越陈越香的特点并不明显。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

古树茶加工

普洱茶类型 ？ ？普洱茶按照加工工艺和品质特征分为:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。按照外形形态分为:普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。 普洱生茶: ？ 。普洱茶的加工工艺分为初制和精制两个环节。初制是在初制所完成，新手接触普洱茶普洱茶里面茶氨酸功效精制是在精制厂完成。精制过程的加工工艺又分为生茶加工和熟茶加工两部分。